Was ist das Besondere an der Stoneware?
Die Patina ist der Schlüssel zur perfekten Stoneware – also keine Angst vor Verfärbungen!
Die richtige Handhabung im Alltag
Damit deine Stoneware von Pampered Chef dir lange treue Dienste leistet, ist die richtige Handhabung entscheidend. Schon mit ein paar einfachen Grundregeln gelingen dir perfekte Backergebnisse und du schützt dein Material zuverlässig vor Schäden. Hier zeige ich dir, worauf es im Alltag ankommt.
Fetten
Anfangs immer mit einem hocherhitzbaren Fett (ich empfehle Kokosöl oder Butterschmalz) einpinseln.
Bitte kein Oliven- oder Sonnenblumenöl!
Backweise
Immer auf das Backrost stellen – niemals auf ein Backblech!
Die besten Ergebnisse erzielst du auf der untersten Schiene mit Ober- / Unterhitze.
Temperaturschock vermeiden
Tiefkühlprodukte vor dem Backen antauen lassen.
Keine eiskalten Speisen oder kaltes Wasser auf die heiße Stoneware geben.
Die Reinigung - einfach & effektiv
Nach dem Kochen ist vor der Reinigung – aber keine Sorge: Die Stoneware lässt sich ganz unkompliziert sauber halten. Damit du lange Freude an deiner Form hast, hier die wichtigen Punkte, wie du sie schnell und schonend pflegst:
Für Tiefenreinigung eine Paste aus 125 g Natron + 45 ml Wasser auftragen, 15 Min. einwirken lassen, abspülen, fertig!
Noch Fragen?
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