Feta-Walnuss-Pasta – Perfekte One-Pot-Lösung für den Feierabend
Suchst du ein unkompliziertes Pastagericht, das schnell zubereitet ist und deine Küche nicht im Chaos versinken lässt? Dann ist die Feta-Walnuss-Pasta genau das Richtige für dich. Alles, was du brauchst, ist ein emaillierter gusseiserner Topf (ich nutze den von Pampered Chef), in dem alle Zutaten gemeinsam garen – weniger Spülen, mehr Genuss.Der Clou dieser Feta-Walnuss-Pasta liegt in der harmonischen Kombination aus würzigem Feta und knackigen Walnüssen. Frisches Gemüse wie Paprika und Kirschtomaten verleiht dem Gericht einen fruchtigen Kick, während Tomatenmark und getrocknete Tomaten eine köstliche Würze beisteuern. Dank des geschlossenen Topfes bleiben alle Aromen erhalten, sodass eine sämige Soße entsteht, die sich perfekt mit den Spaghetti verbindet.
Dieses Rezept ist der ideale Begleiter für einen stressfreien Feierabend. Alles wandert in denselben Topf, und nach nur kurzer Garzeit erwartet dich ein duftendes Pasta-Erlebnis. Kein weiteres Kochgeschirr, keine zusätzlichen Pfannen: Danach musst du lediglich den Topf spülen, und schon bist du fertig!
Frisches Gemüse, Nüsse und Käse sorgen nicht nur für eine ausgewogene Mahlzeit, sondern auch für eine beeindruckende Geschmackstiefe. Die feine Note von Paprika, Basilikum und Knoblauch fügt sich perfekt in die Soße ein und macht diese Pasta zu einem echten Highlight.
Die detaillierte Zutatenliste und die Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du im Anschluss. Probiere diese One-Pot-Pasta unbedingt aus und überzeuge dich selbst von ihrer cremigen Textur und dem nussigen Aroma. Viel Spaß beim Nachkochen!
Feta-Walnuss-Pasta
Cremige One-Pot-Pasta mit Feta, Walnüssen und Gemüse. Einfach zuzubereiten, vollmundig im Geschmack und in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Ein schnelles Pastagericht für die ganze Familie.
Zutaten
- 1 rote Paprika
- 300 g Kirschtomaten
- 2 Stiele Basilikum
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g getrocknete Tomaten
- 2 EL Öl
- 4 EL Tomatenmark
- 1000 ml Wasser
- 500 g Spaghetti
- 1 TL Pasta Allrounder Just Spices
- Salz
- Pfeffer
- 180 g Feta
- 60 g Walnusskerne
- Öl
Zubereitung
- 1 rote Paprika, 300 g Kirschtomaten und 2 Stiele Basilikum waschen. Paprika in Würfel schneiden und Tomaten halbieren. Basilikumblätter abzupfen und hacken. 2 Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
- 2 EL Öl im emaillierten Gusseisentopf erhitzen und bei mittlerer Hitze die Zwiebeln kurz andünsten. 1 Knoblauchzehe dazu pressen, Paprika und 100 g getrocknete Tomaten hinzufügen und alles andünsten.
- 4 EL Tomatenmark hinzufügen und kurz anbraten. Mit 1000 ml Wasser ablöschen. 500 g Spaghetti, Basilikum, 1 TL Pasta AllrounderSalz und Pfeffer hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 12 Minuten kochen.
- 180 g Feta würfeln. 60 g Walnusskerne grob hacken.
- Kurz vor Ende der Garzeit die Tomaten unterrühren.
- Auf Tellern servieren und mit den gehackten Walnüssen und dem Feta toppen.
Nährwerte
Serving: 100g | Calories: 197kcal | Carbohydrates: 27.7g | Protein: 6.7g | Fat: 6.8g
Empfohlenes Equipment
Rezept schon probiert?Lass mich wissen, wie es war!
Super Rezept!
Danke 🙂