Herbstliche Kürbisschnitten mit Zimt – Saftig, aromatisch & einfach gemacht!
Der Herbst ist die perfekte Zeit für Kürbisrezepte! Diese saftigen Kürbisschnitten mit Zimt sind herrlich aromatisch, wunderbar fluffig und lassen sich schnell zubereiten. Ob als Nachmittagskuchen, herbstlicher Snack oder für eine Halloween-Party – diese Schnitten sind ein Genuss für die ganze Familie.
Warum du diese Kürbisschnitten lieben wirst
Das perfekte Backzubehör: Großer Ofenzauberer Plus
Damit deine Kürbisschnitten besonders gleichmäßig backen und eine tolle Kruste bekommen, empfehle ich den Großen Ofenzauberer Plus von Pampered Chef. Er sorgt für eine optimale Hitzeverteilung und macht das Backen besonders komfortabel.
Tipp für die perfekte Dekoration
Falls du die Kürbisschnitten zu Halloween servieren möchtest, kannst du eine Fledermaus-Vorlage aus Papier ausschneiden, auf den Kuchen legen und ihn mit Puderzucker bestäuben. Danach die Vorlage vorsichtig entfernen – so entsteht ein schönes Muster!
Fazit
Diese Kürbisschnitten mit Zimt sind ein absolutes Muss für den Herbst. Sie sind einfach zuzubereiten, herrlich aromatisch und passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst von ihrem unwiderstehlichen Geschmack!
Kürbisschnitten mit Zimt
Zutaten
- 500 g Kürbis in Stücken
- 250 g Dinkelmehl Typ 630
- 1,5 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g brauner Zucker
- 120 ml Öl geschmacksneutral
- 65 g Agavendicksaft
- 60 ml Pflanzenmilch
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Kürbisstücke darin etwa 10 Minuten weich kochen. Anschließend das Fruchtfleisch pürieren und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt vermengen.
- In einer separaten Schüssel das Kürbispüree mit braunem Zucker, Öl, Agavendicksaft und Pflanzenmilch gut verrühren.
- Das Mehlgemisch unter die flüssigen Zutaten heben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
- Den Teig in den Großen Ofenzauberer Plus von Pampered Chef geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Nach Wunsch Fledermaus-Vorlagen ausschneiden, auf den Kuchen legen und mit Puderzucker bestäuben. Die Vorlagen vorsichtig entfernen und servieren.
