Mie-Nudel-Curry – Einfaches All-in-One-Gericht aus dem Ofen
Du suchst nach einem schnellen, unkomplizierten und trotzdem unglaublich leckeren Feierabendgericht? Dann ist dieses Mie-Nudel-Curry genau das Richtige für dich! Mit frischem Gemüse, cremiger Kokosmilch und aromatischen Gewürzen zauberst du ein echtes Wohlfühlgericht – ganz ohne großen Aufwand. Das Beste: Alles wird in einem einzigen Gefäß zubereitet, nämlich im Ofenmeister von Pampered Chef®. So sparst du nicht nur Zeit, sondern auch Abwasch!Warum der Ofenmeister von Pampered Chef® perfekt für dieses Rezept ist
Der Ofenmeister von Pampered Chef® ist ein wahres Multitalent in der Küche. Er eignet sich hervorragend für All-in-One-Gerichte wie dieses Mie-Nudel-Curry. Seine Vorteile:- Schonendes Garen: Dank des Deckels bleibt die Feuchtigkeit im Topf, wodurch die Zutaten besonders saftig und aromatisch bleiben.
- Kein Anbrennen: Die hochwertige Stoneware sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Einfach und praktisch: Alles wird in einem Gefäß zubereitet – perfekt für stressfreie Feierabendküche!
Was macht das Mie-Nudel-Curry so besonders?
- Schnelle Zubereitung: Alles kommt roh in den Ofenmeister – kein Vorbraten oder Vorkochen nötig.
- Gesund und lecker: Mit frischem Gemüse, Kichererbsen und Kokosmilch liefert das Curry wertvolle Nährstoffe.
- Aromatische Vielfalt: Das Wok-Gewürz und die Sojasauce verleihen dem Gericht eine asiatische Note.
- Minimaler Aufwand: Wenig Vorbereitung, kaum Abwasch – perfekt für den Alltag!
Tipps für dein perfektes Mie-Nudel-Curry
- Variationen ausprobieren: Du kannst das Curry mit weiteren Gemüsesorten wie Paprika oder Brokkoli ergänzen oder durch Tofu oder Hähnchenbruststreifen proteinreicher gestalten.
- Schärfe anpassen: Für eine pikante Note kannst du etwas Chili oder Sambal Oelek hinzufügen.
- Vegan genießen: Dieses Gericht ist von Natur aus vegan – ideal für alle, die bewusst pflanzlich essen möchten!
Fazit
Das Mie-Nudel-Curry aus dem Ofen ist ein echtes Highlight für die Feierabendküche: schnell gemacht, gesund und voller Geschmack! Dank des praktischen Ofenmeisters von Pampered Chef® gelingt dieses Gericht ohne Aufwand – einfach alles hineingeben, ab in den Ofen und entspannt genießen. Probiere es aus und lass dich von diesem unkomplizierten All-in-One-Gericht begeistern!
Mie-Nudel-Curry
Mie-Nudel-Curry mit Gemüse - Einfaches One-Pot-Gericht aus dem OfenDieses cremige Mie-Nudel-Curry vereint asiatische Aromen mit knackigem Gemüse wie Möhren, Zucchini, Lauchzwiebeln und Erbsen. Kichererbsen und Kokosmilch machen das Curry herrlich sämig und proteinreich. Gewürzt wird mit einer Prise Wok-Gewürz und Sojasauce.Dank der Zubereitung im Ofenmeister von Pampered Chef gelingt das Curry besonders einfach. Alle Zutaten werden in einem Topf gegart - so spart man sich Abwasch. Nach nur 25 Minuten im Ofen ist das Mie-Nudel-Curry fertig und kann mit Sesam bestreut serviert werden.Ein leckeres One-Pot-Gericht, das schnell zubereitet ist und Groß und Klein schmeckt. Entdecke das Rezept für mein Mie-Nudel-Curry aus dem Ofenmeister!
Zutaten
- 250 g Mie-Nudeln
- 1 Möhre
- 1 Zucchini klein
- 4 Lauchzwiebeln
- 1 Dose Kichererbsen 240g Abtropfgewicht
- 100 g TK-Erbsen
- 400 g Kokosmilch
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Currypaste rot
- 1 TL Wok-Gewürz
- 1 EL Sesam
Zubereitung
- 250 g Mie-Nudeln in den Ofenmeister legen.
- 1 Möhre mit dem Gemüseschäler schälen und in Würfel schneiden. 1 Zucchini und 4 Lauchzwiebeln abwaschen und in Würfel bzw. Ringe schneiden. 1 Dose Kichererbsen abgießen und mit Wasser abbrausen.
- Das vorbereitete Gemüse, 100 g TK-Erbsen, 400 g Kokosmilch, 200 ml Gemüsebrühe, 2 EL Sojasauce, 1 TL Currypaste und 1 TL Wok-Gewürz ebenfalls in den Ofenmeister geben und etwas verrühren.
- Ofenmeister mit dem Deckel verschließen und das Curry bei 220° Ober- / Unterhitze ca. 25 Minuten garen.
- Ofenmeister aus dem Ofen nehmen und auf dem Kuchengitter abstellen. Deckel öffnen. Die Mie-Nudeln mit zwei Gabeln auseinanderziehen, alles verrühren und mit 1 EL Sesam getoppt servieren.
Nährwerte
Serving: 100g | Calories: 153.5kcal | Carbohydrates: 18.7g | Protein: 4.4g | Fat: 6.9g
Empfohlenes Equipment
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